Рулет из лаваша с плавленым сыром

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 Грамм
• Плавленый сыр — 200 Грамм
• Лаваш — 1 Штука
• Пучок зелени — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Соль, перец — По вкусу
• 
  

Порежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде до готовности.

Сыр потрите на терке, добавьте измельченную зелень.

На лист лаваша разложите грибы, а затем сыр с зеленью.

Заверните края лаваша, сверните его рулетом. Положите на противень, застеленный пергаментом.

Сверху смажьте взбитым яйцом и отправьте на 15 минут разогретую до 180 градусов духовку. На стол подайте в горячем виде.